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Un seguimiento especializado sobre el comportamiento de la canasta familiar a nivel nacional en lo corrido de febrero ofreció datos reveladores.
En la misma línea de la información sobre la caída del precio de los huevos a nivel nacional, una evaluación ofrece claves para los consumidores por el comportamiento del mercado en las últimas semanas.
Un estudio reciente de la Emporia, Consultores y Asociados, replicado por Portafolio, identificó los costos de los alimentos y artículos de consumo que hacen parte la canasta familiar durante lo corrido de febrero en siete ciudades de Colombia y encontró cuáles han ofrecido un alivio especial.
A pesar de que otros reportes indicaron algunos productos que subieron su valor por el fenómeno de El Niño, hay una lista que le servirá a muchos con miras de mantener su economía personal.
El reporte encontró que en Bogotá, estos fueron algunos de los que bajaron su costo en lo corrido del presente mes, en comparación al valor que mantuvo en enero de 2024.
El informe puso en evidencia que el gasto semanal en promedio en la capital colombiana es de 143.000 pesos, en una plaza que se mantiene con los costos más estables en Colombia.
La papa pastusa, con una reducción del 15,7 por ciento y un precio por libre de 1.998 pesos, y el tomate chonto, que se redujo en 27,2 por ciento con un costo por kilo de 3.554 pesos, también bajaron en Cali y en Medellín.
Lo cierto es que allí también bajaron los valores de la cebolla y el plátano, mientras que en ambas ciudades el promedio semanal de gasto oscila por los 144.000 pesos en febrero.
El precio de 12 huevos en Bogotá es de 10.102 pesos, de acuerdo con datos del portal especializado Expatistan, que indicó que una libra de pechuga de pollo tiene un valor aproximado de 11.702 pesos.
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