Precio del huevo en EE. UU. voló hasta las nubes: está 70 % más caro que el año pasado

Las diversas opiniones acerca de la llegada de una posible recesión económica a suelo estadounidense, pero matizadas por un fortalecimiento de los índices de empleabilidad en varios estados, parecen empezar a tener efectos contradictorios.

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La subida de precios en varios productos de la canasta familiar norteamericana es un hecho y así quedó reflejado en el incremento de costos en alimentos como las sodas, el pollo y el huevo.

Precio del huevo en EE. UU subió 70 % el último año

Una gripe aviar altamente contagiosa y mortal hizo estragos en el mercado de huevos y creó serios problemas en la cadena de suministro nacional. Esa escalada también se vio influenciada por los mayores costos de alimentación y transporte para los productores.

En este momento, el precio de los huevos sufrió un alza en enero del 70,1 %, con referencia al mismo mes, pero de 2022, según informó CNN en Español.

En el mercado mayorista, los huevos alcanzaron su precio máximo histórico en diciembre de 2022 y, supuestamente, el precio ha ido cayendo constantemente desde entonces, pero hasta febrero de 2023 esos descensos en los precios no han llegado hasta los consumidores, sino que se queda en la línea de los distribuidores y productores.

Cuánto subieron otros alimentos de la canasta familiar en EE. UU.

Y es que los comestibles en tiendas y supermercados del país subieron un 11,3 % durante el transcurso de 2022, eclipsando la inflación general del 6,4 %.

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El bolsillo de los consumidores también se ve golpeado por el incremento de precios en alimentos básicos durante el último año, como el de la harina, que subió un 20,4 %, el pan, un 14, 9%, el azúcar, que aumentó 13,5 % y la leche, que incrementó su precio un 11 %. El pollo subió un 10,5 %, mientras que las frutas y verduras aumentaron un 7,2 %.

Los productos que han bajado en el inicio de 2023 son las chuletas de cerdo y los hot dogs, que cayeron 3,5 %, y los precios de las verduras frescas, que descendieron 2,3 %.