Ingredientes
- 1 pollo entero, cortado en porciones
- 6 dientes de ajo, picados
- 1 ramita de perejil fresco, picado
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
Porciones
4Calorias
300Nivel
IntermedioPreparación
Paso 1 - Cocine el pollo
En una sartén grande caliente el aceite de oliva y fríe los ajos. Agregue los trozos de pollo y cocine hasta que estén dorados por todos los lados.
Paso 2 - Agregue el vino
Vierta el vino blanco sobre el pollo y los ajos. Lleve la mezcla a ebullición y luego reduzca el fuego a bajo. Cocine durante unos 30-40 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y tierno.
Paso 3 - Disfrute y sirva
Sirva el pollo al ajillo caliente, acompañado de arroz, papas o pan.
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