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Muchas veces este termino no siempre se asocia al alimento, ya que depende de cada cultura. Le contamos a qué se refiere y cuál es su origen.
La palabra ‘arepa’ tiene un significado principal que se asocia a un alimento popular en diversas regiones de América Latina, especialmente en Colombia y Venezuela.
Sin embargo, es importante destacar que el significado de la palabra ‘arepa’ no se limita a este alimento. En algunos países, como Cuba y República Dominicana, la palabra adquiere otro tipo de significado y hasta ofensivo.
Según la Real Academia Española, (RAE), en los dos países vecinos, es una especie de masa de forma circular, hecho con maíz blando o con harina de maíz precocida, a fuego lento, que se cocina usualmente asada.
(Vea también: Los peligros de consumir comida quemada: ¿qué dice la ciencia?)
La arepa tiene una rica historia que se remonta a los pueblos indígenas de América Latina. Se cree que su origen se ubica en la región del Caribe, donde comunidades como los cumanagotos y los arahuacos consumían este alimento elaborado con maíz. Con el paso del tiempo, la arepa se extendió a otras zonas de Latinoamérica, adaptándose a las diferentes culturas y tradiciones culinarias.
@malandromagno Tu Sabes el origen de la palabra Arepa 🫓? #arepas #arepa #arepacolombiana #arepavenezolana ♬ original sound – Malandro Magno
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