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El papel aluminio tiene la capacidad de ser buen aislante térmico al igual de buen conductor, por lo que lo frio lo puede enfriar aún más y con rapidez.
El papel aluminio es uno de los materiales que más se utiliza en la cocina, es muy práctico, pues con él podemos almacenar alimentos con la esperanza de que no se mezclen olores o sabores, también sirve para proteger el alimento directamente a ciertas cocciones o preparaciones como en el horno, pero se ha visto que su uso en el congelador de los refrigeradores también resulta beneficioso para lo que queramos guardar.
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Una de las propiedades del aluminio es que es buen conductor de las temperaturas ¿Qué significa esto? Que puede conducir de manera uniforme el frío y el calor, por ello es ideal para cocciones, pero resulta que si lo colocamos como una cubierta en el congelador, el frío se extiende de mejor manera y con ello los alimentos se conservan de mejor manera.
También tiene beneficios que envolvamos algunos alimentos en papel aluminio antes de almacenarlos en nuestro refrigerador y específicamente, en el congelador. Evita la formación de cristales de hielo, previene las quemaduras por congelación que es muy beneficioso cuando hablamos de carnes y también evita que se mezclen los olores.
Sin duda resulta bastante benéfico para nuestro día a día tener un poco más de ayuda al momento de conservar los alimentos en buen estado, este truco puede resultar útil sobre todo en la temporada de calor que es cuando los electrodomésticos se esfuerzan un poco más en mantener ciertas temperaturas.
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