Mejore su salud incluyendo una cucharadita de este condimento en sus comidas

Se trata del Miso, una pasta vegetal japonesa considerada como una joya de la alimentación.

Este condimento es un derivado de la fermentación de la soja. No solo aporta sabor a las comidas sino que proporciona diferentes propiedades energizantes y nutritivas. También es un excelente aliado de la buena digestión, regenera la flora intestinal, desintoxica el cuerpo y alcaliniza la sangre, según lo informó el portal La Bioguia.

Dentro de sus múltiples usos, los más comunes son para tratar episodios de diarrea o estreñimiento. Ayuda a mejorar el aspecto de la piel y elimina los radicales libres. Algunos de sus componentes son: magnesio, calcio, enzimas, lípidos, vitaminas, minerales y carbohidratos.

Para su preparación existen varias opciones. Aunque no se debe cocinar para que no pierda sus propiedades, se puede incorporar en sopas o como sazonador de ensaladas.