Esta es la forma correcta de calentar un tamal para que no le quede frío, ni se le dañe

El tamal es un platillo tradicional en muchas culturas latinoamericanas. Para disfrutarlos después de haberlos almacenado o refrigerado, calentarlos de manera adecuada es esencial para conservar su textura y sabor auténtico.

Antes de calentar los tamales, asegúrese de descongelarlos si los tenía refrigerados, sáquelos de allí y deje que alcancen la temperatura ambiente.

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Cómo calentar un tamal de forma correcta

Puede depender de algunas preferencias y de los electrodomésticos disponibles en el hogar.

• Estufa (método de vapor):

1. Coloque una vaporera sobre una olla con agua hirviendo.
2. Acomode los tamales, procurando que no estén apretados.
3. Cubra con hojas adicionales de maíz y coloque una tapa.
4. Cocine al vapor durante 15-20 minutos o hasta que estén bien calientes.

• Horno:

1. Precaliente el horno a 175°C.
2. Envuelva cada tamal en papel de aluminio.
3. Coloque los tamales en una bandeja para horno.
4. Hornee durante 25-30 minutos o hasta que estén completamente calientes.

• Microondas:

1. Envuelva cada tamal en una toalla de cocina húmeda.
2. Coloque los tamales en un plato apto para microondas.
3. Caliente en intervalos de 1 minuto hasta alcanzar la temperatura deseada.

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Es importante mencionar que, al utilizar el microondas, es posible que la textura de la masa no sea tan firme como con los otros métodos, pero sigue siendo una opción rápida. Además, voltear los tamales a la mitad del tiempo de calentamiento ayuda a distribuir el calor de manera uniforme.

*Este artículo fue escrito y curado por el equipo de Robby Bienestar con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano.