Economía
Dueño de Jumbo anunció giro radical en Colombia luego de compra de famosa cadena de supermercados
10 animales que terminan como ricos platos de la cocina colombiana
Tiempo de lectura: 1 min
El breve, pero muy apetitoso listado, es una sugerente invitación a saborear el país a partir de sus diferentes regiones.
El ‘menú’ lo confecciona el periodista Juan Uribe en su blog de viajes Juanuribeviajes.com.
Uribe, claro está, aclara que no pretende hacer una guía definitiva, pues hay muchos más platos en la gastronomía nacional. Su intención, asegura, es “ayudar a abrirles el apetito y antojarlos de seguir viajando para conocer este país maravilloso que nos brinda sabores únicos en cada esquina”.
Y, efectivamente, sus sugerencias (que están comentadas en su blog) atraviesan el país de norte a sur y de oriente a occidente.
Aparte de conformar un menú, son una invitación a recorrer el país. Estas son las fotografías que Uribe les tomó a los platos que plantea para poner en la mesa… y para chuparse los dedos:
Langosta en Punta Gallinas (La Guajira)
Cuy en Pasto
Atún en Bahía Solano
Mamona en los Llanos Orientales
Trucha en El Jardín
Chorizo santarrosano
Sancocho de gallina, en Ginebra (Valle)
Pargo rojo del Pacífico
La posta cartagenera
El cojín de lechona del Tolima
FUENTES CONSULTADAS
Temas Relacionados:
Recomendados en Vivir Bien
Te puede interesar
Economía
Famoso supermercado lanza descuentos de hasta el 50 % por su cumpleaños
Economía
"4 meses": Colpensiones aclara tiempo sobre pensión en Colombia y aterriza a trabajadores
Economía
Valor del semestre de contaduría en U. San José, donde viceministra Juliana Guerrero se tituló
Bogotá
Revelan detalles del accidente en la NQS que colapsó la movilidad: la víctima fue una mujer de 35 años
Nación
Cabal responde a acusación de la viuda de Miguel Uribe y aclara por qué llevaba micrófono en funeral
Bogotá
Bogotá podría vivir un caos este martes por varios bloqueos: estos son los puntos de concentración
Economía
Empresa en Colombia reparte ganancias con empleados y los deja con millones para la pensión
Sigue leyendo