[Video] "Una bomba": hombre quedó viendo chispero por empanada que le explotó en la cara

En Sudamérica, uno de los alimentos que más se vende es la empanada, la cual es muy apetecida por trabajadores y se consigue en bares, restaurantes y tiendas. Es por  esto que un ciudadano en Brasil estaba degustando este manjar cuando recibió una sorpresa inesperada.

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El curioso suceso tuvo lugar en un establecimiento de Curitiba el pasado 13 de diciembre. Un cliente solicitó una coxinha (empanada de pollo) y precedió a darle el primer mordisco, pero el manjar le explotó en la cara.

Según Christian de Souza Amara, dueño del bar, “sonó como si reventara un neumático” y el afectado tuvo que ser trasladado a un centro médico por las quemaduras que sufrió.

“Me quedé en estado de ‘shock’ al ver cómo la masa se le pegaba en la cara. Sonó como una bomba”, indicó el comerciante a medios locales.

@quisqueyandord📰 | ACTUALIDAD | 🌏 Explosión de empanada de pollo en Brasil deja a cliente con quemaduras leves En un bar de Curitiba, Brasil, una coxinha de pollo explotó en el rostro de un cliente al dar el primer bocado, causando quemaduras superficiales. El incidente, grabado por cámaras de seguridad, sorprendió al dueño del bar, quien describió el sonido como “una bomba”. El cliente recibió primeros auxilios y, al día siguiente, confirmó estar bien. Según expertos, la explosión pudo deberse a una bolsa de aire formada durante la preparación del alimento. 🗓️ Somos Quisqueyando RD: Programa de lunes a viernes de 8:00 a 9:00 de la mañana 🎶📻 #jcm #parati #videoviral #trading #noticias #breakingnews #repdom #actualidad #empanada #brasil♬ sonido original – Quisqueyando RD

¿Qué pasó con el hombre al que le explotó una empanada en la cara en Brasil?

Pese a esto, al día siguiente el mismo ciudadano regresó al local para comunicar que se encontraba bien y que no fueron tan graves las heridas.

Sin embargo, el hecho no dejó de causar preocupación e impresionó a usuarios de las redes sociales que comentaron: “Ya no se puede confiar ni en las empanadas”.

¿Por qué puede explotar una empanada después de estar preparada?

Aunque el suceso parece fuera de lo común y que no tendría explicación, Laura Marise, doctora en biociencias y biotecnología, explica este fenómeno.

Para la experta, este se origina porque durante la fritura se pueden crear bolsas con aceite que generan presión, la cual es liberada al momento en que el comensal degusta el producto.

Dependiendo de la temperatura y la cantidad de aceite acumulado, el efecto puede ser perjudicial para la salud y afectar seriamente la piel.