Receta de pasta con espinaca y champiñones; cremosa para chuparse los dedos
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Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Visitar sitioUn alimento tan variado como sutil para preparar de forma fácil y rápida que puede sacar de apuros una cena para toda la familia.
Ingredientes
- 250 g de pasta (espaguetis, linguini, fettuccine).
- 200 g de champiñones frescos, laminados.
- 1 cebolla pequeña, picada.
- 2 dientes de ajo, picados.
- 250 g de espinacas frescas.
- 250 ml de crema de leche.
- 50 g de queso parmesano rallado.
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite de oliva.
Porciones
4Calorias
500Nivel
FácilPreparación
Paso 1 - Cocine y sofría
Cocine la pasta en agua a termino medio.
Entre tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Agregue la cebolla, el ajo hasta que estén transparentes.Paso 2 - Incorporar
Añada a la mezcla los champiñones y cocine hasta que estén dorados.
Incorpore las espinacas y cocinar hasta que se ablanden.
Agregue la crema de leche, el queso parmesano, las sal y pimienta al gusto. Cocine durante unos minutos más.Paso 3 - Finalizar
Escurra la pasta y añádala en el sartén con la mezcla. Mezcle muy bien para que los sabores se unan.
Sirva y decore la gusto.
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