Receta de pasta con espinaca y champiñones; cremosa para chuparse los dedos

Name: Receta de pasta con espinaca y champiñones paso a paso y sus ingredientes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g de pasta (espaguetis, linguini, fettuccine).; 200 g de champiñones frescos, laminados.; 1 cebolla pequeña, picada.; 2 dientes de ajo, picados.; 250 g de espinacas frescas.; 250 ml de crema de leche.; 50 g de queso parmesano rallado.; Sal y pimienta al gusto.; Aceite de oliva.

Recetas

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Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.

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Un alimento tan variado como sutil para preparar de forma fácil y rápida que puede sacar de apuros una cena para toda la familia.

Ingredientes

250 g de pasta (espaguetis, linguini, fettuccine).
200 g de champiñones frescos, laminados.
1 cebolla pequeña, picada.
2 dientes de ajo, picados.
250 g de espinacas frescas.
250 ml de crema de leche.
50 g de queso parmesano rallado.
Sal y pimienta al gusto.
Aceite de oliva.

Porciones

Calorias

500

Nivel

Fácil

Preparación

Paso 1 - Cocine y sofría
Cocine la pasta en agua a termino medio.
Entre tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Agregue la cebolla, el ajo hasta que estén transparentes.
Paso 2 - Incorporar
Añada a la mezcla los champiñones y cocine hasta que estén dorados.
Incorpore las espinacas y cocinar hasta que se ablanden.
Agregue la crema de leche, el queso parmesano, las sal y pimienta al gusto. Cocine durante unos minutos más.
Paso 3 - Finalizar
Escurra la pasta y añádala en el sartén con la mezcla. Mezcle muy bien para que los sabores se unan.
Sirva y decore la gusto.

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