“Sí a la empanada callejera, sin IVA… y con ají”, defiende el ministro de Hacienda

Esa es la postura de Alberto Carrasquilla frente al tema que, en apariencia, era intrascendente, pero que consiguió meterse en la agenda de discusión nacional.

Todo por cuenta de la multa de 800.000 pesos que le impusieron la semana pasada a un universitario por comprar ese pasaboca en un puesto callejero en Bogotá.

El caso, que se mueve entre lo pintoresco y lo insólito, alcanzó este lunes las cumbres del ministerio que se ocupa de los asuntos macroeconómicos del país, por ser el encargado de definir, formular y ejecutar la política económica, así como los planes generales, programas y proyectos relacionados con ella, y ser el responsable también de preparar leyes y decretos en materia fiscal, tributaria, aduanera, de crédito público, presupuestos, de tesorería, cooperativa, financiera, cambiaria, monetaria y crediticia.

¿En semejante dimensión cómo puede ser considerado el caso de la venta de una empanada y una multa de insignificantes 800.000 pesos (vistos así desde la perspectiva macroeconómica)?

En una entrevista que dio en Caracol Radio, le hicieron la pregunta a Carrasquilla y sustentó su respuesta de que estaba de acuerdo con la venta callejera de empanadas en tres argumentos.

“Primero, porque es de toda la vida, es una tradición colombiana; segundo porque es el derecho al trabajo; tercero, porque completamente inusual que la venta callejera de comidas genere este nivel de polémica”, dijo el ministro de Hacienda en la emisora.

Así que le dio su aprobación a la empanada, pero con dos ingredientes: sin IVA y con ají.

“En cualquier ciudad del mundo, la comida callejera es parte de la cultura”, agregó Carrasquilla. “Yo leí alguna vez en un periódico internacional a un reportero que vino a Bogotá, y calificó la comida callejera bogotana como una de las más variadas y ricas que él había conocido”.