¿Acostumbra a comer pescado en Semana Santa? Vea cómo ahorrarse una platica

El aumento promedio en ventas de esta carne asciende al 35 % y este año hay expectativa en diferentes ciudades porque se podría dar una rebaja en su precio. Sin embargo, esto no se daría en todos los puntos de venta.

Algunos pescados estarán 1.500 pesos más baratos en las plazas de mercado del país durante marzo. Este precio no se daría en los supermercados, por lo que la recomendación es comparar y tener en cuenta los puntos de venta tradicionales.

Así lo asegura el diario La República, que citó este lunes los precios que tendrían algunos tipos de pescado en dichas plazas.

Si su gusto es el pescado seco, las presentaciones de dos kilogramos estarían en “$16.000, y en comercios $17.500, mientras que el bagre esta misma medida sería de $15.000 y sube $1.000 en los puntos grandes, luego la mojarra que se espera en $10.000 para plazas también se ha medido en $11.200 las dos libras”, explicó Josué Mónico, director de estudios económicos y de consumo en la consultora Intrafish, citado por ese medio económico.

En contraste con los pescados mencionados, este año los colombianos tendrán que pagar más por platos costosos como el salmón. De acuerdo con ese diario, el kilo de este alimento en época de Semana Santa comenzará en 2.600 pesos; el chileno 26.400 y el noruego a 32.000 pesos.

Más allá del precio, hay que decir el pescado es necesario adquirirlo en un lugar de confianza para asegurarse de que esté en buen estado. Para la Semana Mayor se venden aproximadamente entre 2.000 y 3.000 toneladas de este alimento; además, cifras del Gobierno dan cuenta de que al año se consume alrededor de 350.000 toneladas de pescado en el país, de las cuales Colombia solo produce 150.000 e importa el resto.