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Este plato colombiano acompañado con la bebida sin azúcar más popular del mundo, crean una experiencia única que nos transporta a momentos especiales.
Las empanadas al horno son una opción más saludable que se ha vuelto cada vez más popular. Al hornearlas en lugar de freírlas, se logra reducir significativamente la cantidad de grasa y calorías. Sin embargo, esto no afecta en absoluto su sabor y textura crujiente. El horneado permite que la masa se cocine uniformemente, conservando su esencia tradicional.
Por otro lado, la Coca-Cola Zero es la bebida ideal para acompañar estas empanadas. Además de combinar perfectamente con el sabor de la carne y demás ingredientes presentes en las empanadas, al ser una versión sin azúcar, permite disfrutar de una bebida refrescante sin comprometer la salud y el equilibrio nutricional.
Ingredientes para aproximadamente 20 empanadas
Para la masa:
– 2 tazas de harina de maíz blanco precocida
– 1 ½ tazas de agua tibia
– 1 cucharada de aceite vegetal
– 1 cucharadita de sal
Para el relleno:
– 300 gramos de carne de res molida
– 1 cebolla blanca finamente picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 tomate maduro, sin semillas y finamente picado
– 1 cucharadita de comino en polvo
– 1 cucharadita de salsa inglesa
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite vegetal para freír
Para acompañar:
– Coca-Cola Zero.
Instrucciones
La empanada es un símbolo de la riqueza culinaria de Colombia que fusiona diferentes ingredientes para crear un platillo exquisito. La mezcla de carne molida, cebolla, ajo y tomate, junto con la Coca-Cola Zero, se convierte en una mezcla explosiva de sabores.
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