Economía
Cerró querido local colombiano que llevaba más de 34 años en el mismo lugar: hay nostálgico video
Una de las premisas que tiene Patricia Bueno, fundadora del conocido restaurante Al Agua Patos, es saber qué están haciendo los demás, para así no hacer eso mismo o sino realizarlo de una manera diferente y mejorada.
Esta máxima puede aplicarse no solo al gastronómico, sino a cualquier sector en el que se quiera tener éxito en la vida. Los pequeños detalles terminan haciendo la diferencia, junto con un trabajo constante para mejorar y la determinación para cumplir un sueño.
Patricia, llamada ‘Pato’ cariñosamente por sus familiares y amigos, viajó con su hijo a Tailandia hace años. Allí se interesó por la panadería, y luego de su regreso a Colombia, tuvo la dedicación para especializarse en panadería y así pudo conseguir su ilusión adquirida en tierras asiáticas en una realidad colombiana.
Esta es su historia de maestría:
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