Las freidoras de aire se han convertido en un electrodoméstico popular por su versatilidad y facilidad de uso, ya que permiten cocinar una gran variedad de alimentos de forma saludable, utilizando poco o nada de aceite.
Sin embargo, un inconveniente de las freidoras es que se pueden ensuciar con bastante facilidad. Los restos de comida y la grasa se adhieren a las superficies, lo que puede dificultar la limpieza y hacer que el aparato se vea poco atractivo, o en su defecto, que al momento de volver a cocinar o preparar algo en el electrodoméstico pueda coger mal olor.
(Vea también: Truco infalible para limpiar el mesón de cocina y dejarlo impecable sin dañar el material)
¿Cómo limpiar la freidora de aire?
Este es un truco con el que podrá quitar la grasa completamente sin restregar, ni rallar:
Ingredientes:
- Vinagre blanco: 250 ml.
- Bicarbonato de sodio: 2 cucharadas.
- Agua caliente: cantidad necesaria.
Procedimiento:
- Desconecte la freidora de aire y asegúrese de que esté fría. Retire la cesta y cualquier otra pieza desmontable.
- En un recipiente, mezcle el vinagre blanco y el bicarbonato de sodio. Se formará una pasta espesa.
- Cubra las partes sucias de la freidora de aire con la pasta. Asegúrese de cubrir todas las manchas de grasa.
- Deje actuar la pasta durante 30 minutos a 1 hora. La mezcla ablandará la grasa y la hará más fácil de remover.
- Pasado el tiempo de acción, limpie la pasta con un paño húmedo. No es necesario restregar ni rallar, ya que la grasa debería salir con facilidad.
- Lave las piezas desmontables de la freidora con agua tibia y jabón.
- Seque todas las piezas con un paño limpio antes de volver a armar la freidora.
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¿Qué pasa si no pongo aceite en la freidora de aire?
En general, no es necesario poner aceite en la freidora de aire para que funcione correctamente. Las freidoras utilizan un sistema de circulación de aire caliente para cocinar los alimentos, lo que significa que no necesitan aceite para freírlos en el sentido tradicional.
Sin embargo, esto se puede hacer sin ningún inconveniente y estos son los resultados que daría en las comidas:
- Para obtener una textura más crujiente: un poco de aceite puede ayudar a que los alimentos se doren y queden más crujientes por fuera. Esto es especialmente útil para alimentos como papas fritas, pollo y verduras.
- Para mejorar el sabor: el aceite puede agregar un poco de sabor a sus alimentos. Esto es especialmente cierto si usa un aceite con sabor, como aceite de oliva o aceite de aguacate.
- Para evitar que los alimentos se peguen: si está cocinando alimentos que tienden a pegarse, como pescado o queso, agregar un poco de aceite a la cesta o directamente a los alimentos, puede ayudar a prevenir que esto suceda.
¿Qué pasa si no lavo la freidora de aire?
No lavar la freidora de aire con regularidad puede traer varias consecuencias negativas:
Problemas de higiene:
- Acumulación de bacterias y moho: los restos de comida y la grasa que quedan en la freidora de aire pueden crear un ambiente ideal para el crecimiento de bacterias y moho. Estas bacterias pueden contaminar sus alimentos y provocarle enfermedades.
- Malos olores: la suciedad acumulada en la freidora de aire puede producir malos olores que impregnarán su cocina.
- Plagas de insectos: las migas y restos de comida en la freidora pueden atraer a insectos como hormigas y cucarachas.
Deterioro del aparato:
- Daños a la superficie: los restos de comida quemados y la grasa pegada pueden dañar la superficie antiadherente de la freidora de aire, haciendo que se vuelva menos efectiva y más difícil de limpiar.
- Obstrucción del flujo de aire: la suciedad acumulada puede obstruir el flujo de aire, lo que puede afectar el rendimiento de la freidora y hacer que los alimentos no se cocinen de manera uniforme.
- Averías: en casos extremos, la falta de limpieza puede provocar averías en la freidora de aire.
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