El medio Deutsche Welle (DW) informó que, un estudio publicado recientemente por la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, reveló el descubrimiento de los investigadores de la Universidad de Verona, Italia, el cual indica que las personas que padecen la enfermedad poseen una concentración excesiva en el cerebro de la proteína tau.
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Sin embargo, también detectaron que a medida que aumentaba la cantidad de cafeína esa proteína se iba volviendo menor.
“Hemos presentado un gran número de pruebas de que el café expreso, una bebida muy consumida, es una fuente de compuestos naturales que muestran propiedades beneficiosas para mejorar las patologías relacionadas con tau”, afirmaron los investigadores en su estudio.
Adicionalmente, de acuerdo con información recogida por el medio, los expertos habrían observado que las proteínas tau no dañaban a las células después de que entraban en contacto con la cafeína de un café concentrado, incluso sugieren que esto podría ayudar a prevenir nuevas acumulaciones.
El café vs. el Alzheimer
Según investigaciones analizadas por DW, tomar café se asocia a varios beneficios para la salud, ya sea por sus propiedades antiinflamatorias o porque ayuda a reducir el riesgo de enfermedades como el cáncer o la diabetes.
Aunque este descubrimiento es un gran avance para tatar la enfermedad que aún no está claro cómo ni cuándo se desarrolla, los científicos aseguran que todavía falta mucha investigación sobre más efectos.
Sin embargo, por el momento se puede considerar como un hallazgo para tratamientos preventivos o terapéuticos contra el Alzheimer y para tratar enfermedades de la salud mental.
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