Hasta el 19 de noviembre, diversos establecimientos, que van desde restaurantes populares hasta lugares de alta cocina, brindarán menús a precios especiales. Esto incluye corrientazos, pastelerías, cafeterías, cervecerías artesanales, restaurantes de autor, cocina gourmet, comida rápida, cocina tradicional, restaurantes de hotel y gastrobares con música en vivo.
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Rutas del Gastrofest 2023
Estas son las rutas para explorar Bogotá y sus alrededores de una manera única y sabrosa:
Rutas de escapes verdes
Si eres un amante de la naturaleza y la buena comida, las rutas de escapes verdes son ideales para usted. Estas rutas están diseñadas para personas interesadas en actividades al aire libre, ofreciendo espacios naturales que contrastan con la gastronomía gourmet y saludable. Puede disfrutar de un día en familia, con sus amigos o incluso con sus mascotas. Descubra paisajes mientras disfruta de deliciosas comidas y crea recuerdos inolvidables. Estos son los exponentes de esta ruta:
Bogotá
Cafés: Dann Latte Café, Anthorsha café.
Cocina Casual / Fast Food: Moschetieri, Nuve nutrición verde; Primo Ceviche, Puro sabor
Corrientazo / Cocina tradicional: Naturalmente.
Pastelería / Panadería / Repostería: Caffé Horigami, La folie, Brunna pastelería.
Cocina de autor / Gourmet / Alta gastronomía: Haru asian food; rest. Danilo Colombia; Bistro latino; Peruvian bistro; Pan, paz y vino rest.; La casa della pasta Bogotá; Tribu de fuego; El aquelarre; Pastas Fiorinni; Indian Palace rest.
Sabana de Bogotá
Cafés: Doce Café.
Corrientazo / Cocina tradicional: Veeya, El galápago, piqueteadero San Martín; Juaica fogón campestre, rest. La palma.
Cocina Casual / Fast Food: Le BBQ; Mister kampestre; Bonly; Luccini 1945; Paprika cocina a leña; El puerco y El pollo bandido.
Pastelería / Panadería / Repostería: Del alma pan artesanal y cocina saludable¸ Caseritos antojos de sal y dulce.
Cocina de autor / Gourmet / Alta gastronomía: Puerto Macondo; Conciertos JW; Siuka; Hotel Factory Green; Hotel pop art; rest. Xue Sabana; Magnus restobar Chía.
Rutas coloniales
Para los apasionados de la historia y la cultura, las rutas coloniales son una opción perfecta. Estas rutas resaltan las tradiciones culinarias de la región y lo sumergen en la rica herencia gastronómica transmitida de generación en generación. Además de disfrutar de exquisitas comidas, podrá visitar museos, parques, plazas y catedrales que cuentan historias de nuestros antepasados. Es una experiencia que lo transportará en el tiempo mientras saborea platos tradicionales. Estos son los representantes de esta ruta:
Bogotá
Cafés: Café de la tintería; Triangular Tienda de Café; Macizo Café; Juanbarista; Caffa.
Cocina Casual / Fast Wood: Atikoo del Pacífico; Rest. Saira & Café; Casa Alternativa; Bitácora; La olla criolla.
Corrientazo / Cocina tradicional: Casas Santa Clara; Ricasole picadas; La cocina de Nicolasa; Gostinos; La loma restaurante; rest. la Terraza; rest. Todo rico; Pescadería de la 65; Sabor Barranquilla cocina; Muelle Mackenzie; rest. Rey Guerrero sabor pacífico; Andrés paradero Plaza Claro; rest. santandereano Charala; La prieta Foods; El palco parrilla; rest. Copoazú; rest. paradero Hyatt; Casa Rafael Escalona; tamales Villa del rosario.
Pastelería / Panadería / Repostería: El Merendero; Myriam Camhi; Haba Tonka; Dulce Jesús mío; Queso recién hecho.
Cocina de autor / Gourmet / Alta gastronomía: Chamánico restaurante; Santos, Brujas Y Alquimistas; Incorrecto Cocina.
Gastrobares / Restaurantes con música en vivo / Cervecerías artesanales: Saboreate, De la costa a tu paladar.
Sabana de Bogotá
Cafés: Alma Coffee & Bakery.
Cocina Casual / Fast Wood: La Marranada de Maldonado.
Cocina de autor / Gourmet / Alta gastronomía: Helados San Jerónimo Garden Restaurante.
Cocina Casual / Fast Wood: La marranada de Maldonado.
Corrientazo / Cocina tradicional: La Puerta falsa; Palacio de la gallina El Político; rest. La komilona; Tradición de la abuela Isabel; museo campesino Punto y coma.
Rutas de entretenimiento
Si está en busca de diversión y entretenimiento, estas rutas son su elección. Diseñadas para un público joven de entre 20 y 40 años, combinan la deliciosa gastronomía local con una experiencia animada y divertida. Explore bares, discotecas y lugares de entretenimiento nocturno que ofrecen música, cocteles y comida rápida. Además, podrá disfrutar de actividades como karaoke, juegos de tejo, bolirana, cines, teatros, parques de diversiones y miradores. Las rutas de entretenimiento le brindarán la energía y diversión que está buscando. Estos son los exponentes de esta ruta:
Bogotá
Cafés: Al Alma Café Restaurante
Cocina Casual / Fast Wood: La Cuin; Salonika; Santo Burrito; Panáticas; Burgos; Umami; Fronteras; Casual food; Angus Azul Burger; Stop And Wok; Odin; Sagrado pecado; Proa Fish & Chips; La Espléndida Milanesas; Bizcotela; Chapiyork; Compañía alimentos sabana S. A. S.; Macerada; Love chicharrón; Domo burger; Cob´s; #pollos; La cajita; rest. El cebollero; La tremenda gourmet; Nativas food.
Pastelería / Panadería / Repostería: Vulcano´S Bakery; Lulo Bakery: Le Bbonamur; Helena De Lombana; Crocanta; B&B Waffles; Empanaqueen.
Gastrobares / Restaurantes con música en vivo / Cervecerías artesanales: Tumbao Cerveza Artesanal; Kamaleon; Picnic Club House; Slow Beer; Orleans House; Auriga G&B; Golden Hirsch.
Cocina de autor / Gourmet / Alta gastronomía: Vapiano.
Sabana de Bogotá
Cocina Casual / Fast Wood: Bendita Pola; Pizzatoria; Artesano del sabor; A la parrilla gourmet; Big BBQ; La oveja y el lobo.
Cocina de autor / Gourmet / Alta gastronomía: Altogourmetque; compañía de alimentos Saban S. A. S.
Gastrobares / Restaurantes con música en vivo / Cervecerías artesanales: Parrilla y cervecería pie de cumbre.
Ya sea que desee conectar con la naturaleza, sumergirse en la historia o vivir la noche de Bogotá (y sus alrededores) al máximo, estas rutas ofrecen algo especial para cada visitante.
Si desea conocer más detalles, ingrese aquí: https://www.gastrofest.com.co/Establecimientos-participantes.
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