Ingredientes
- 250 gramos de pechuga de pollo cortada en trozos.
- 2 papas hervidas y sin cáscaras.
- 50 gramos de cebolla picada.
- Ajo en polvo.
- Pan rallado.
- Sal y pimienta.
- Harina.
- 2 huevos batidos.
Porciones
6Calorias
260Nivel
FácilPreparación
Paso 1 - Mezclar los ingredientes y armar las donuts.
En un procesador de alimentos, combine el pollo, la papa hervida y sin cáscara, la cebolla picada, el ajo en polvo, el pan rallado, la sal y la pimienta. Mezcle hasta que se forme una masa uniforme y bien combinada.
Arme la masa en forma de donuts haciendo presión para que queden bien compactas.Paso 2 - Empanizar las donuts.
Prepare tres platos. En el primero coloque harina, en el segundo ponga huevo batido y en el último coloque el pan rallado. Pase cada doña de pollo primero por la harina, luego el huevo y finalmente cúbrala con el pan rallado.
Paso 3 - Freír y disfrutar.
Caliente el aceite en una sartén profunda a fuego medio-bajo. Fría las donas de pollo hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente de 4 a 5 minutos por cada lado.
Retírelas del aceite y colóquelas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.Sírvalas y acompáñelas con su salsa favorita.
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