El Café Dalgona, también conocido como “la bebida de la cuarentena”, es una preparación que se volvió viral en redes sociales como Instagram, Tik Tok y Facebook.

Según explicó Cocina Fácil, portal experto en temas culinarios, todo comenzó cuando un actor coreano publicó en su canal de YouTube un video donde explicaba cómo preparar una bebida que había probado en China. “Este era un café batido muy parecido a un caramelo tradicional de Seúl (Corea del Sur) llamado Dalgona”, afirmó ese sitio web gastronómico.

¡Y sube el video de cómo queda tu Dalgona Coffee con Baileys a tus redes sociales!


INGREDIENTES PARA DOS PORCIONES

- 60 ml de Baileys

- 2 cucharadas de café instantáneo

- 2 cucharadas de azúcar

- 2 cucharadas de agua caliente

- 200 ml de leche

- Hielo al gusto

- Cacao en polvo al gusto


Preparación

1.    Mezcla el café instantáneo, el azúcar y el agua caliente en un recipiente.

2.    Bate esos 3 ingredientes con una batidora eléctrica durante dos minutos hasta que se vuelva una crema. Si usas una batidora manual, el proceso de batido debe durar 5 minutos.

3.    Escoge dos vasos de vidrio que tengas en tu casa y añádale hielo.

4.    Vierte 30 ml de Baileys en cada vaso.

5.    Agrégale 100 ml de leche a cada vaso.

6.     Como paso final, añádale uniformemente la crema que preparaste al principio y decora un poco tu bebida con cacao en polvo.