La fruta que sabe y se ve como chocolate, pero no lo es

Es una de las frutas más exóticas del mundo y es comparada con el sabor del pudín de chocolate.

 
Zapote negro
Fruta que sabe a chocolate. / Youtube: @MT World

El zapote negro es una fruta muy dulce que aseguran tiene un sabor y textura muy similar a un pudín de chocolate, tanto que su nombre en inglés es ‘Chocolate Pudding Fruit’.

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Dicen que tiene muchas propiedades mejores que el cacao. Según Playground, 100 gramos de pulpa equivalen a 45 calorías, tiene más vitaminas A y C que las naranjas y puede disfrutarse sin añadidos.

En los lugares que se cultiva (México, Guatemala, Florida, Filipinas, República dominicana, Cuba y Hawái) la usan como sustituto en tortas y postres, mezclándola con leche, zumo de naranja, vino, canela, azúcar o un poco de nata.

Solo advierten que para consumir la fruta, debe estar muy madura, pues cuando aún está verde es tan desagradable que en Filipinas la utilizan como veneno para pescar.

Varios usuarios en Youtube han publicado videos probando la fruta y las opiniones acerca del sabor están divididas:

Esta pareja asegura que sabe a chocolate y es deliciosa:

Este hombre dice que su textura es igual a la del pudín de chocolate, pero su sabor no se parece en nada a este. “Su sabor es sutilmente dulce, es una fruta muy extraña pero deliciosa”

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Fuentes

  • - Playground
  • - Youtube

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