Aprenda a hacer chocolate en casa siguiendo estos sencillos pasos

Este es el dulce favorito de muchas personas, pero pocas saben prepararlo de la manera adecuada.

 
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Chocolate líquido en un recipiente / gettyimages

Convertirse en un experto haciendo chocolate puede ser una misión difícil, pero al menos hay que intentarlo.

El portal Wiki How da algunas recomendaciones (para principiantes) que quieran intentar hacer unos chocolates que todas las personas podrían envidiar.

Antes que nada, es necesario tener claras las medidas de los ingredientes necesarios para preparar la deliciosa mezcla:

-2 tazas (220 g o 7,75 onzas) de cacao en polvo

-3/4 de taza (170 g o 6 onzas) de mantequilla suavizada a temperatura ambiente

-1/2 taza (100 g o 3,5 onzas) de azúcar

-2/3 de taza (150 ml o 5,3 onzas) de leche a temperatura ambiente

-1/4 de taza (30 g o 1 onza) de azúcar en polvo

-1 taza (235 ml o 8,3 onzas) de agua

Pasos:

  1. Caliente el agua

Manténgala por debajo del punto de ebullición.

  1. Mezcle el cacao y la mantequilla

Utilice una licuadora para mezclar estos dos elementos, hasta que no queden grumos.

  1. Haga la masa

Agregue la mezcla de cacao al agua y vuelva a dejar que la temperatura suba, pero que no hierva. Luego, vierta la mezcla en un tazón.

  1. Agregue azúcar

Muela la azúcar y mézclela con la azúcar en polvo en un tazón, luego échesela a la mezcla de cacao y agregue leche mientras va revolviendo hasta que quede una pasta lista.

  1. Vierta la mezcla en recipientes

Compre un molde con la forma que desee que tengan sus chocolates.

  1. Endurecer

Meta el molde en la nevera o en el congelador para que tengan su forma final.

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Fuentes

  • - WikiHow

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