Los 8 perros calientes se ganaron un puesto en este conteo porque, aunque son “apetitosos manjares”, también son “de la perdición” y difíciles de digerir para estómagos débiles: “Ya sea porque tienen un monstruoso tamaño, una desmedida cantidad de salsas, o una sazón muy grasosa…”, explicó Cívico.
La lista la realizó la APP para gozarse Bogotá con lugares, noticias, eventos y más, luego de consultar al presentador de ‘Los puros criollos’, Santiago Rivas; la escritora del blog 365 Bogotá, de recomendaciones gastronómicas, Lina María Ospina; y el ‘taxista bloguero’, Hugo Valenzuela:
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Donde Boris
En la calle 116 con 45 hacen los perros calientes con quesos mozzarella y costeño, tocineta, salsa de ajo y salchicha abierta, dijo el presentador, que agregó que esta preparación es deliciosa, “pero me dejó todo un día eructando ajo […] Me lo comí en una borrachera, y cuando uno está así lo que quiere es algo grasoso para bajar el efecto, con el fin de evitar un peor guayabo. Y sí, obtuve un peor guayabo”.
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Q’Perrada
“Son ‘bastantones’, grandes. Mucha tocineta y queso”, dijo la bloguera sobre los perros de la Avenida 19 con 145A.
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La Milagrosa
En este lugar de la carrera 91 con 81 hacen los perros con chicharrón, en vez de salchicha; algunos tienen hogao y jalapeños, agregó Ospina.
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Mr. Bross
Los preparan en varias zonas de la ciudad, entre otras, cerca a la Universidad Javeriana. Muchos comen los perros Mr. Bross luego de la fiesta, pero dice la bloguera que es recomendable no hacerlo cuando se está borracho, pues así hacen daño.
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Similoa
Allí, en la calle 140 con 12B, preparan el ‘perro salvaje’, cuyo ingrediente principal es la butifarra acompañada de salchicha americana, lomo, pollo, tocineta, chorizo y queso costeño. “Hay que comerlo con cubiertos y despacito para que le quepa”, recomendó el ‘taxista bloguero’.
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Mr. Dog
Tiene salchicha americana, jamón, queso, 5 huevos de codorniz, papitas y salsas. Lo preparan en la carrera 71D con 5.
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Bora Bora Burguer
En este sitio de la transversal 94L con 81A hacen un perro llamado ‘Transmilenio’: “Lleva cinco huevos de codorniz y tiene mucho queso. Es difícil que una sola persona pueda con eso”, aseguró el ‘taxista bloguero’
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Burguer Prehis
El perro caliente de la carrera 73 con 5 supera al perro ‘Transmilenio’. Allí hacen uno más gigante con huevos pericos que revuelven con salsa tártara y carne de hamburguesa picada; es conocido como “el Transmilenio biarticulado, con sobrecupo”.
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