Los restaurantes de Pizza Hut en Indonesia, administrados por la compañía indonesia Sarimelati Kencana, fueron investigados conjuntamente por el servicio indonesio de la BBC y por el semanario local Tempo.
La empresa fue acusada de utilizar ciertos ingredientes, entre ellos pasta, salchichas vegetarianas y salsa carbonara a sabiendas de que estaban caducados.
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Según esta investigación, los productos eran utilizados de uno a seis meses después de la fecha de caducidad. Estas prácticas estaban en conocimiento de la dirección, según estos medios.
Pizza Hut, y la cadena de pastas japonesas Marugame Udon -acusada también de usar alimentos caducados en restaurantes de Indonesia- desmintieron estas acusaciones.
No ha habido ningún caso señalado de cliente que hubiera enfermado tras haber consumido en Marugame Udon o Pizza Hut, presente desde hace 32 años en Indonesia, donde emplea a más de 13.000 personas.
AFP
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