Comer helado de vainilla en EE. UU. será 150 % más costoso por mala cosecha de la especia

Como sabor, es el preferido de los estadounidenses, con el que se fabrican helados, tortas y bebidas no alcohólicas.

 
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En el mundo globalizado, lo que suceda en cualquier rincón de la geografía del planeta afecta cualquier otro sitio, como la pobre recolección de la vainilla en Madagascar, que impacta directamente el mercado de Estados Unidos.

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Madagascar, la cuarta isla más grande del mundo, es el primer productor de vainilla, recoge el sitio web de Munchies, al tiempo que advierte que otros sabores de crema de helado se popularizarán en EE. UU. ante los altos precios de la vainilla. La vainilla también se usa en la fabricación de perfumes.

Según un artículo del diario The Guardian, la vainilla es la segunda especia más costosa del mundo, después del azafrán, debido a que las cosechas toman bastantes meses en recogerse y suponen grandes esfuerzos en mano de obra.

El rotativo británico también llama la atención sobre incrementos de los productos que contienen vainilla en el Reino Unido.

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