El menú que darán a quienes pagaron más de 500.000 pesos para concierto de Gregory Porter

Las presentaciones del cantante de jazz en el país serán toda una experiencia de lujo.

Gregory Porter
Gregory Porter| Getty Images

El exclusivo evento, bautizado como ‘Silencio jazz club’, se realizará el próximo 4 de octubre en Bogotá y el 5 de octubre en Medellín, en el Chamorro Entertainment City Hall de ambas ciudades.

Además de concierto, incluirá una elegante cena con carta de licores ‘premium’ y un trato VIP desde la entrada.

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La comida estará a cargo de Juan Felipe Camacho, chef propietario del restaurante Donjuán en Cartagena, y Alejandro Fonseca del centro gastronómico La Guardia.

Este será el menú, de acuerdo con un boletín de prensa:

  • Pasabocas de bienvenida: tostada crujiente de róbalo curado con crema de aguacate y cítricos.
  • Entrada: vichyssoise caliente (sopa tradicional francesa) con polvo de aceituna y trufa.
  • Plato fuerte: flauta de lechón confitado con sus jugos de cocción, acompañado de quinua acevichada con mazorca asada y lágrimas de oliva.
 Licores
  • Whisky Buchanan’s 18 años
  • Whisky Dalwhinnie 15 años, tipo Single Malt
  • Ginebra Tanqueray No. Ten
  • Ginebra Premium Tanqueray Rangpur
  • Vodka Ketel One

Vinos

  • Navarro Correas Alegoría, Malbec
  • Navarro Correas, Cabernet Sauvignon

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Opinión

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