El exclusivo evento, bautizado como ‘Silencio jazz club’, se realizará el próximo 4 de octubre en Bogotá y el 5 de octubre en Medellín, en el Chamorro Entertainment City Hall de ambas ciudades.
Además de concierto, incluirá una elegante cena con carta de licores ‘premium’ y un trato VIP desde la entrada.
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La comida estará a cargo de Juan Felipe Camacho, chef propietario del restaurante Donjuán en Cartagena, y Alejandro Fonseca del centro gastronómico La Guardia.
Este será el menú, de acuerdo con un boletín de prensa:
- Pasabocas de bienvenida: tostada crujiente de róbalo curado con crema de aguacate y cítricos.
- Entrada: vichyssoise caliente (sopa tradicional francesa) con polvo de aceituna y trufa.
- Plato fuerte: flauta de lechón confitado con sus jugos de cocción, acompañado de quinua acevichada con mazorca asada y lágrimas de oliva.
- Whisky Buchanan’s 18 años
- Whisky Dalwhinnie 15 años, tipo Single Malt
- Ginebra Tanqueray No. Ten
- Ginebra Premium Tanqueray Rangpur
- Vodka Ketel One
Vinos
- Navarro Correas Alegoría, Malbec
- Navarro Correas, Cabernet Sauvignon
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