Las plantas Red Cárnica, Frigorífico del Sinú, ubicadas en el departamento Córdoba; y Camaguey, en el Atlántico, todas en el norte del país, recibieron el aval de exportación por parte del Ministerio de Cambio Climático y Medio Ambiente de Emiratos Árabes Unidos (EUA), señaló el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) en un comunicado.

Las empresas iniciaron el proceso de solicitud de habilitación y certificación, con el apoyo del Gobierno colombiano, cuya delegación en EUA inició negociaciones y estableció los requisitos sanitarios en mayo de 2016.

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Como último paso las plantas cárnicas deberán obtener la certificación musulmana Halal, que rige ciertas pautas para el sacrificio y consumo de alimentos de origen animal, añadió la información.

Otros de los países a los que Colombia exporta este tipo de carne son Rusia, Angola, Jordania, Libano, Georgia, Egipto, Cuba y Perú.

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